鰻の昆布巻

贈り物に重宝　鰻の昆布巻
炊き合わせに最も適した北海道日高昆布を主力に、北海道道南地方の昆布で、鰻の白焼きと高相性の栃木県産の細ごぼうを巻き上げ自慢の鉄釜でじっくり炊きあげました。京風味のあっさりした味付けが鰻とゴボウの絶妙なバランスをより一層引き立てた自信の一品です。

袋からそっと取り出し、干ぴょうの間を優しく切り盛りつけて下さい。白い斑点のようなものが時折見られることがありますが、鰻の油が凝固しているだけですので安心してお召し上がり下さい。